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揉面机和压面机的区别
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2022-07-29 17:11
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
揉面机是面食加工的配套设备。主要特点：运转平稳，噪音小、揉制力大；揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业必备设备。 区别有以下几点： 1、压面机可以用来制作面条，揉面机用来加工面团，两者功能不同 2、一般压面机的使用流程在揉面机之后，使用顺序不同。 3、揉面机是用来节约人力揉面时间的，压面机可以直接制作面条，两者目的不同。 |
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（周一至周五 9:00-18:00）
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