近日，在河南省洛阳市伊滨区寇店镇杨裴屯社区的农禾源智慧生态虾菜生产示范基地养殖棚内，一股股热浪迎面扑来。墙上悬挂的温度计显示，该棚内温度已高达38℃，养殖池水温28℃。16个圆形养殖池内水泡翻滚，工作人员正忙着往养殖池中投放饲料。
“这批虾品质很不错，成熟的虾个头大，一斤有30只左右，肉质还很鲜嫩。现在咱们棚里的虾正处于生长期，预计春节前夕，首批养殖的7个养殖池内，大约30万尾虾可以上市。”基地负责人一边说一边撒网下去，一只只活蹦乱跳、长约5厘米的南美白对虾被收入网中。
据悉，2023年6月，农禾源智慧生态虾菜生产示范基地项目落户洛阳现代农业科技示范园区。8月，项目一期1个养殖棚、16个养殖池建设安装到位。采用“生物培育海水技术”，10月底把井水成功调配成适宜南美白对虾生长的海水环境，首批投放约70万尾虾苗。
目前，该基地养殖的南美白对虾正处于生长中期，每日从早上6点至晚上10点，养殖技术人员科学配比饲料，每4小时投喂一次，还要进行4次水质检测。
南美白对虾具有较高的营养价值和食用价值，从中提取的虾青素还具有抗氧化、延缓皮肤衰老的作用，受到消费者的欢迎。“虾苗投放后不久，我们就收到了周边多个地市的订单。虽然虾还在生长期，我们已经卖出3池了。”基地负责人告诉笔者，按目前的养殖规模，每年可产南美白对虾30吨，销售额约200万元。首批虾上市后，基地还将继续扩大养殖规模，再增加9个生态养殖棚，推广智慧生态养殖模式。
