新“丝”路下话农桑

阳城县禹珈豪丝业股份有限公司缫丝车间内工人正在缫丝。　受访者供图

　　“山近无村水近楼，小桥烟火数家秋。客来笑迎烹鸡黍，一话桑麻夜未休。”明代万历年间阳城籍吏部尚书王国光所作的《临涧更宿》一诗，生动反映了当时阳城蚕桑产业的兴盛。

　　蚕桑产业一直是山西省阳城县促农增收的主导产业。据阳城县蚕桑服务中心宣教科科长张志刚回忆，早在20世纪70年代末，阳城就成为北方第一个蚕茧“万担县”，所产“梅花”牌白厂丝，多次获得国家金质奖章，销往20多个国家和地区，从此奠定了“华北蚕桑第一县”的地位。随后“阳城蚕茧”入选国家地理标志保护产品，品牌价值达11.29亿元。

　　但随着四川江浙苏杭等地蚕桑产业的崛起，阳城蚕桑声名渐微。为求变突围，近年来，阳城县不断夯实产业根基，抓住“阳城蚕桑文化系统”入选国家第六批重点农业文化遗产名单的契机，“破茧新生”，蹚出一条高质量发展的新“丝”路。

　　“地边是银行，地里是粮仓”

　　冬天是农闲蚕歇期。

　　见到孔晋兵时，他正蹲在地里检查防冻薄膜的情况。一株株桑树就在田边，支棱着枝丫沿梯田逐层环绕下去，拐个弯，往下走，便能看到养蚕的大棚。

　　把桑林种在田边，蚕棚建在桑园边，既不耽误种庄稼，也方便了喂蚕。“我们管这叫‘地边是银行，地里是粮仓’。”孔晋兵笑呵呵地说，“夏秋的时候，从下往上看，是座座桑树山，从上向下看，是片片米粮川，可好看了。”

　　这是当地典型的地埂桑树栽植方式，阳城丘陵地貌多，从20世纪50年代开始，“户养一张蚕，一年花不完，一亩三株桑，种地不纳粮，桑树长在地塄上，不占地，不遮阳，不与庄稼争水分，干旱圪针旺，桑条冒一丈”的种植经验就在当地广泛推广，栽桑、种地、养蚕并举的农桑模式传承至今。

　　孔晋兵是当地的养蚕能手，45岁的他已经养了23年蚕，“我去年喂了14张蚕，种了14多亩桑园和7、8亩地的玉米。”他给记者算了一笔账，一张蚕大约结100斤茧，养好了能卖3000元左右，单论养蚕，他一年就能收入4万元左右。

　　养蚕的确一直是当地增收致富的重要渠道，“我们乡村村都有蚕桑产业，几乎户户都喂过蚕。”寺头乡党委书记牛鹏飞告诉记者，但像孔晋兵这样“年轻”的养蚕人在村里却是少数。

　　传统蚕桑产业属于典型的劳动密集型产业，而且又是短期内集中用工，既讲究技术，又对体力有要求。最忙的时候，蚕农每天4点就要起来剪摘桑叶喂蚕，喂完两顿后天就黑了。随着乡村人口向城镇转移和农民收入渠道的多元化，养蚕栽桑对年轻人的吸引力日益降低，现有蚕桑生产从业人员老龄化现象越来越严重。

　　养蚕的人少了，种桑的人也会相应减少，长此以往形成恶性循环，纵有再深厚的产业基础，也经不起时间的消磨。寻求破局之道成为阳城蚕桑产业发展亟待解决的问题。

　　张志刚介绍，去年10月，阳城县出台了《阳城县蚕桑产业扶持办法》，针对优质蚕种、蚕茧、大蚕设施、新建旧棚建设和改造、小蚕共育、现代化智能养蚕示范、招商引资落地投产蚕桑企业及人才培养等方面，给予从事蚕桑生产、保护、衍生产品开发的相关主体各项具体扶持政策措施。用政策引导蚕桑产业健康发展，为农民收入兜底，为吸引人才聚力。

　　“现在有政府的支持，建大棚、桑园有补助，蚕茧收购价低了也有补助，我们就负责养蚕，到时还有公司上门收购，一点也不愁卖。”张家庄村68岁的蚕农田书乞的话语中是止不住的满足。

　　此外，阳城县还在品种关发力，蚕桑服务中心积极对接山西农大蚕科院、西南大学等科研院所，联合开展技术攻关和线上线下技术培训；在技术关创新，建成具有全国一流水平的蚕种加密微机测控催青系统，蚕种孵化率达到98%以上，探索出成功解决北方地区小蚕发育慢、蚕期易发病的温湿自控小蚕共育新技术、方格蔟自动上蔟新技术等，实现了“阳城蚕茧”解舒率、上茧率、出丝率等综合指标全国第一，派技术人员以村或乡为单位对蚕农进行技术指导，有效提高了生产效率。

　　延链强品牌，依托文化“破茧新生”

　　只在前端的蚕桑种养殖业发力远远不够。蚕桑产业是一个包括种桑养蚕、缫丝织绸、成品制造、对外贸易，横跨一、二、三产业，涉及农工商贸的长而完整的产业链。稳定前端，丰富中后端，各环节精准发力，才能持续推进蚕桑产业高质量发展。

　　临近春节，在阳城县禹珈豪丝业股份有限公司内，工人在加紧生产赶订单。一卷卷白厂丝经过复整、编丝等工序，不久后将进入苏杭丝绸厂家做出口贸易。

　　作为华北地区规模最大的缫丝企业，该公司凭借可生产6A级白厂丝等的技术，已在白厂丝原料输出地区崭露头角。