立式蒸汽夹层锅 商用蜂窝加热煮肉锅 卤煮驴肉猪蹄制品蒸煮锅

商品描述

设备特点：
   1、本锅内层锅体采用耐酸耐热的不锈钢制造，保证了锅内的平整光滑。以一定的蒸汽为热源（或电加热），蜂窝加热方式具有受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、沸腾时间短、加热温度易控等特点。
    2、设备配有压力表和阀。外观美观、安装简易、操作方便、可靠。
    3、设备加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产效率高，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。
适用范围：
   蜂窝卤煮锅适用于猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鸡产品、鸭产品、 鹅产品等肉制品的预煮、漂烫、卤煮熟化。也适用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头等食品的加工生产。也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是视频加工提高质量、缩短时间、节省劳动力的优良选择。

设备应用
     适应于各种肉制品熟食加工业（卤味、羊肉、牛肉、猪肉、鸡爪、鸭腿、）、等食品加工业以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。